春の訪れを天ぷらで感じてみませんか？

３月ももうすぐ半ばに入り、気温も２０度近くなる日も増えて、春の訪れを体感しやすくなりましたね。木場公園に散歩に行くと、河津桜？でしょうか早咲きの桜が満開で見事に咲き誇っておりました。

業者さんから、駿河湾の桜エビは入ったよ！と声掛けをいただき、すぐさま豊洲で買ってきてくださいとリクエスト。　生の桜エビが入ると毎年春だなって実感がわきます。

近所の八百屋さんに見事に整った菜の花も入荷したので、こちらもゲット！　

生の桜エビのかき揚げと、菜の花の天ぷらもお客様に楽しんでいただきたいので、ここにご紹介させていただきます。

駿河湾産　生桜エビ使用　桜エビと筍のかき揚げ　　￥７２０　

磯の香りがすると評判です。ほんのり甘さも感じられ、海のしょっぱさとのバランスが本当に絶妙な加減で感じられるかき揚げです。

千葉県房総半島産　菜の花の天ぷら　　￥４３０

知る人ぞ知る春の一番人気の天ぷら。鼻に抜ける優しい菜の花の香り、香ばしさとほんのり苦味を感じられたら大人の仲間入り（笑）

その他春らしいうどんもご用意させて頂いておりますので、よろしくお願いいたします。